日式拼盤特輯 ✨百次爆旦✨全素
同屬於發酵食物的泡菜與納豆，可做為開胃的前菜，納豆有豐富的營養價值，不吃蛋也可以獲得高優質蛋白質，鋪灑在海苔上，色香味俱全，令人食指大動！一起跟著觀音山素食料理簡單做吧~
◎食材及佐料〔Ingredients〕：(5人份)
▪️納豆 1盒
▪️海苔片 1片
▪️芹菜末、泡菜 適量
◎烹飪步驟：
【刀工/前處理】
1.海苔切成五等份。
2.芹菜切末。
【調理作法】
1.將1匙(約30克)的納豆、30克泡菜、芹菜末攪拌均勻，放到海苔片上，即可享用！
【特別說明】
1. 可依個人喜好加入蘋果丁。
2. 建議用韓國泡菜。
◎本食譜提供：台中觀音山蔬食館
✨慈悲的龍德上師 成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以”觀音山素食料理簡單做”的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！🥰
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