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素食迷思

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素食迷思 Q&A|素食者如何補充膠原蛋白?

素食迷思 Q&A|素食者如何補充膠原蛋白?

素食迷思2023/06/02

素食迷思 Q&A|素食者如何補充膠原蛋白? ​ 膠原蛋白的來源是什麼呢?一般而言,膠原蛋白是蛋白質的一…

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素食迷思 Q&A|原來鈣不全都是素食!

素食迷思2023/05/19

素食迷思 Q&A|原來鈣不全都是素食! ​ 素食者或年長者,常會食用鈣片來補鈣,此時就需要辨別哪種鈣是…

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素食迷思 Q&A|你知道「動物性奶油」、「植物性奶油」的來源嗎?素食者可以吃嗎?

素食迷思 Q&A|你知道「動物性奶油」、「植物性奶油」的來源嗎?素食者可以吃嗎?

素食迷思2023/05/05

素食迷思 Q&A|你知道「動物性奶油」、「植物性奶油」的來源嗎?素食者可以吃嗎? ​ 「動物性奶油」是…

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素食迷思 Q&A|你知道「吉利丁」與「吉利T」,哪一種素食者可以吃嗎?

素食迷思2023/04/21

素食迷思 Q&A|你知道「吉利丁」與「吉利T」,哪一種素食者可以吃嗎? ​ 吉利丁與吉利T都是製作甜點…

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素食迷思 Q&A|先別急著吃棉花糖?哪種棉花糖素食者可吃?

素食迷思 Q&A|先別急著吃棉花糖?哪種棉花糖素食者可吃?

素食迷思2023/04/07

素食迷思 Q&A|先別急著吃棉花糖?哪種棉花糖素食者可吃? ​ 一般市售的「棉花軟糖」,為了增加Q彈的…

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素食迷思 Q&A|「結蘭膠」素食者可以吃嗎?

素食迷思 Q&A|「結蘭膠」素食者可以吃嗎?

素食迷思2023/03/24

素食迷思 Q&A|「結蘭膠」素食者可以吃嗎? ​ 食用膠可分為植物膠、海藻膠、動物膠、微生物膠、化學改…

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素食迷思 Q&A|「蝦紅素」,素食者可以吃嗎?

素食迷思 Q&A|「蝦紅素」,素食者可以吃嗎?

素食迷思2023/03/10

素食迷思 Q&A|「蝦紅素」,素食者可以吃嗎? ​ 蝦紅素又稱為藻紅素、蝦青素,是一種類胡蘿蔔素,主要…

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素食迷思 Q&A|食用色素「胭脂紅」,素食者可以吃嗎?

素食迷思 Q&A|食用色素「胭脂紅」,素食者可以吃嗎

素食迷思2023/02/24

素食迷思 Q&A|食用色素「胭脂紅」,素食者可以吃嗎? ​ 答案是「不可以」,因為食用色素「胭脂紅」是…

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