微焦的香蕉薄片，搭配抹上花生醬的鬆軟厚片，淋上香濃巧克力醬，創造超出想像的口感，香甜可口，帶給你一整天的活力！用全聯食材 做出創意料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！
◎食材及佐料〔Ingredients〕：(3人份)
▪️香蕉 3條
▪️純素奶油、花生醬、巧克力醬 適量
▪️厚片 3片
❖以上食材皆可在全聯福利中心 購得
◎烹飪步驟：
【刀工/前處理】
1. 香蕉去皮切1公分厚圓片。
【調理作法】
1.厚片切九宮格紋路。
2.香蕉用奶油略煎。
3.厚片抹上花生醬，將煎好的香蕉平均鋪滿吐司。
4.烤箱180度預熱，放入厚片烤約3-5分鐘。
5.厚片取出後，淋上巧克力醬可享用。
本食譜提供：台中觀音山蔬食館 主廚 淨雅
✨慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以”觀音山素食料理簡單做”的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！
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【recipe】
Peanut butter thick toast, paired with burnt banana slices, and drizzled with chocolate syrup, it’s a taste beyond imagination. It’s sweet and delicious, bringing you a whole day of vitality! #PX Mart creative cuisine, follow the chef of Guanyinshan, let’s cook simple vegetarian dish together!
◎Ingredients : （For 3 people）
▪️Three bananas
▪️Vegan butter、Peanut butter、Chocolate syrup , adequate amount
▪️Three slices of thick sliced toast
◎Instructions:
【Cutting/PREP-Ahead】
1. Peel a banana and slice into 1 cm thick round.
【Directions】
1. Cutting a grid into the top of a slice thick toast. (not to cut all the way through to the bottom)
2. Pan-fry bananas with butter.
3. Spread peanut butter on the thick slices, spread the fried bananas evenly over the toast.
4. Preheat the oven at 180 degrees, put in thick slices and bake for about 3-5 minutes.
5. Top with chocolate syrup after bake the bread. And you’ll be set.
This recipe is provided by Chef Jing Ya,Taichung Guanyinshan Green Restaurant
☆ 觀音山 素食料理簡單做 ☆
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