鮮甜翠綠的櫛瓜帶著迷迭香氣、素花枝丸灑上海鹽，展現出不同凡響的風味，絕對是您閤家大小團聚時的美味首選~ 中秋節即將到來，＃響應蔬食，在家試試素食花支串，非常的應景對味！
食材與佐料：(3人份)
▪️素花枝丸 10顆
▪️綠櫛瓜 1條
▪️紅椒 1顆
▪️黃椒 1顆
▪️迷迭香草 1株
▪️海鹽 5克
烹飪步驟：
1. 彩椒切方塊；櫛瓜切圓片；素花枝丸對半切，備用。
2. 將所有食材串入竹籤，製成花枝串。
3. 將花枝串以中火油炸，炸至金黃色，起鍋瀝乾。
4. 灑上海鹽、迷迭香草葉，完成!!!✅
本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 樂敏
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以”觀音山素食料理簡單做”的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！?
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