｜芒種逢雷美亦然，端陽有雨是豐年
每年的6月5日到7日，是夏季的第三個節氣「芒種」，這時稻子吐穗結實的穀粒上長出細芒，所以稱為「芒種」。農諺：「芒種逢雷美亦然，端陽有雨是豐年」，在這炎熱的節氣，如果有大雷雨降臨⛈，就是作物豐收的好預兆。
｜跟著節氣養生
芒種將至，台灣將進入梅雨季節，此時天氣又濕又熱，應多補充水分及礦物質，可多食用當季水果，例如鳳梨?、番茄、西瓜?。夏季「暑易入心」，所以要加強心臟方面的保養，保持心情舒暢。
｜跟著節氣這樣吃
在飲食方面，以清淡為主，如元代醫家朱丹溪云：「少食肉食，多食谷菽菜果，自然沖和之味」，若能改變飲食習慣，以蔬食養身，更能事半功倍。
此時節可多食用「祛濕補氣」的蔬果?、豆類，如莧菜、山藥、綠豆、薏仁、番茄?、小黃瓜?、苦瓜等，建議以涼拌、清蒸的方式烹調食材，更能品嘗到食物本身的鮮美。
觀音山素食料理簡單做
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