天然香菇頭製成的素羊肉，搭配多種清脆鮮蔬，灑上香氣濃烈的孜然粉，口感紮實有嚼勁，風味獨特，令人回味無窮！
?食材及佐料〔Ingredients〕：(4人份)
▪️素羊肉(香菇梗) 200g
▪️蘑菇 10朵
▪️紅甜椒 半顆
▪️黃甜椒 半顆
▪️綠櫛瓜 半顆
▪️孜然粉 5g
▪️海鹽 5g
?烹飪步驟：
1. 素羊肉洗淨;蘑菇對半切;彩椒切方;櫛瓜切圓，串入竹籤。
2. 起油鍋，將素羊肉串油炸約2～3分鐘，起鍋。
3. 盛盤灑上孜然粉、海鹽，完成!!!✅
??本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 樂敏
✨慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以”觀音山素食料理簡單做”的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！?
?觀音山 素食料理簡單做 Follow us?
Facebook ｜好文按讚 http://www.facebook.com/GYSVegan
Instagram ｜料理追蹤 http://www.instagram.com/gysvegan/
Youtube ｜加入訂閱 https://reurl.cc/q8VEqy
Telegram ｜頻道推薦 https://t.me/GYSVegan
? 歡迎轉載，請註明出處： 觀音山 素食料理簡單做GYSVegan按讚、留言設定搶先看! 素食環保愛地球，健康營養無負擔，慈悲護生一起來~?
