澎湖高麗菜酸｜全素
澎湖最天然的海味「澎湖高麗菜酸」，是以當地的高麗菜為主要食材，經過澎湖冬天的太陽以及特殊鹹水煙的風乾曝曬，口感…
觀音山 二十四節氣 小滿
｜小滿梅雨在本島，種植花木皆成寶 今年的5月21日是二十四節氣中的「小滿」，《月令七十二候集解》：「四…
金瓜米粉｜全素
金黃色的金瓜具有獨特的瓜果香氣，口感綿密濃郁，具有抗化的保健功能，配合Q彈帶勁的米粉，加上豐富的配料，絕對是一…
守護海洋
｜蔚藍星球 V.S. 塑膠行星 地球有70%的面積是海洋，故被喻為「蔚藍星球」 。二十世紀初，塑膠的問世…
Vegan 甜湯點心 母親節甜品｜全素
過幾天就是溫馨的母親節了，自己動手自製甜品，再跟媽媽說聲：「謝謝媽媽，您辛苦了！」 ，感謝媽媽對我們無微不至的…
台式泡菜｜全素
台式泡菜口感酸甜，清脆爽口，可當開胃前菜，亦可搭配油膩的油炸料理。 來上一盤充滿台灣味的小菜，難忘的幸福滋味…
【蔬果食補】桑葚(Mulberry)
桑葚是我們常食用的水果之一，盛產於4到6月，它同時也是一味珍貴的中藥材，具有多種保健功效，可以保養肝腎的健康，…
綠竹筍佐烏于子醬｜全素
綠竹筍季節即將到來，綠竹筍富含膳食纖維、蛋白質，亦可降低體脂肪。 今天要教大家『綠竹筍佐烏于子醬』，是道讓人…
世界地球日(Earth Day)
還地球乾淨的空氣與水? 地球日（Earth Day），發起於1970年，定於每年的4月22日，這是一項世界…
觀音山 二十四節氣 穀雨
｜楊花柳絮隨風舞，雨生百穀夏將至 穀雨，二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。 今年的穀雨是4月…