酥脆爽口的素小魚乾，鹹甜脆片搭配花生粒，卡滋卡滋一口接著一口，可以作為小菜配飯吃，也可以泡茶當零嘴，絕對是您招待客人的第一選擇！
?食材及佐料〔Ingredients〕：(4人份)
▪️素小魚乾 300g
▪️炒花生粒 150g
▪️芝麻粒 30g
?調味料〔Seasoning 〕：
▪️素蠔油 60ml
▪️糖 15g
▪️沙拉油 30ml
?烹飪步驟：
1. 熱鍋，倒入油、素蠔油、糖炒勻。
2. 續入小魚乾、花生鍋內拌炒。
3. 灑上芝麻粒，起鍋盛盤，完成!!!✅
??本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 樂敏
✨慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以”觀音山素食料理簡單做”的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！?
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