防疫營養素 – 綠色蔬果
防疫新生活｜抗疫關鍵-必備營養素 越來越多的科學研究發現，植物性食材裡面除了有各種營養成分之外，還有各式…
澎湖紫菜冬粉｜全素
紫菜是澎湖海洋生態的天然資源，具有非常高的營養價值，含有豐富的維生素及礦物質，清香的紫菜被冬粉吸收，QQ嫩嫩的…
【蔬果食補】 南瓜 (Pumpkin)
南瓜是葫蘆科的植物✨，台灣話又稱為金瓜，台灣一年四季都可以買得到，每年的盛產期集中在3月到10月，既能夠入菜也…
防疫營養素 – 優質蛋白質
防疫新生活｜抗疫關鍵-必備營養素 ▎在家輕鬆煮，素食料理簡單做 新冠肺炎疫情嚴峻，無論是在家工…
澎湖冰花｜全素
來自於非洲的植物「冰花」，葉面上結滿鹽晶顆粒，如同冰晶一般，故被譽為「鑽石花」，屬高經濟價值的蔬菜，而澎湖獨特…
【蔬果食補】茄子 (Eggplant)
茄子的原產地在印度，古時有別名為落蘇、吊菜、矮瓜。在中醫觀點屬寒性食物❄，能清熱、止血、止痛、消腫等功效，對痛…
澎湖高麗菜酸｜全素
澎湖最天然的海味「澎湖高麗菜酸」，是以當地的高麗菜為主要食材，經過澎湖冬天的太陽以及特殊鹹水煙的風乾曝曬，口感…
觀音山 二十四節氣 小滿
｜小滿梅雨在本島，種植花木皆成寶 今年的5月21日是二十四節氣中的「小滿」，《月令七十二候集解》：「四…
金瓜米粉｜全素
金黃色的金瓜具有獨特的瓜果香氣，口感綿密濃郁，具有抗化的保健功能，配合Q彈帶勁的米粉，加上豐富的配料，絕對是一…
守護海洋
｜蔚藍星球 V.S. 塑膠行星 地球有70%的面積是海洋，故被喻為「蔚藍星球」 。二十世紀初，塑膠的問世…