二十四節氣—【立秋】
▏雲天收夏色，木葉動秋聲
「立秋」是進入秋季的第一個節氣，對於以農業立國的我們相當重要，依照農民智慧經驗，如果立秋這天下雨，則表示今年秋天雨水充足，是一個豐收的好年；仔細觀察萬物變化，可發現大自然的奧妙，清風吹來、樹木開始落葉，就可以知道涼爽的秋天來臨了。
▏跟著節氣養生
立秋雖然是秋天的第一個節氣，但天氣依然炎熱，體內容易溼氣、燥熱俱重，故仍以養心健脾、清熱祛濕為主，適合的食材有百合、芥菜、蘿蔔、香蕉、梨、柿子等，且應避免吃辛辣、油炸食品；此時亦是最適宜進補的時節，可多食用各式粥品，特別是豆類，不僅可補充優質蛋白質並有養脾袪濕之效，相關的粥品如紅豆、綠豆、小麥、黑米、蓮子粥等，對身體皆十分有益。
▏跟著節氣戒殺護生
一般立秋之後，魚群為冬季做準備食慾增加，覓食活動頻繁；許多捕魚業者、釣客也會於節氣後期待漁獲豐收；而近年來，氣候變遷對於海洋漁業造成嚴重衝擊，漁獲捕獲量大幅減少，過度捕撈也讓海裡的小魚，來不及長大就被捕撈殆盡，海洋資源嚴重枯竭，拯救海洋物種的多樣性刻不容緩！立秋不應再是漁獲豐收的節氣，響應觀音山保育放流，一同守護海洋生生不息！
✨慈悲的龍德上師 成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以”觀音山素食料理簡單做”的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！🥰
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