|倏忽秋又盡,明朝恰立冬
今年11月7日是立冬,是冬季的第一個節氣;「冬」,終也,萬物收藏也,表萬物蟄伏避寒,秋收的作物也收曬完畢,收藏入庫,人們經過一年的勞作,需要養精蓄銳,所以立冬是最佳的進補時節;冬季是人體免疫力較低的時期,應避免大魚?大肉給身體帶來的負擔,「素食」才是冬令進補最佳的養生選擇。
|跟著節氣養生
冬天的來臨,身體新陳代謝降低,中醫:「春養生、夏養長、秋養生、冬養藏」,正常的作息、充足的睡眠可以養藏,讓自己微微出汗的運動,可以促進全身血液循環♻️;冬季養生應著重在驅寒、保暖,飲食方面以養腎、補氣血的食物為首選,讓身體暖暖的過冬。
|跟著節氣這樣吃
中醫的觀點認為,冬主腎,腎是陽氣的根源,所以立冬進補調養身體,可增強抵抗力;此時節可以多食用健脾補腎的山藥、溢氣補腎的紫米、栗子、黑芝麻、黑豆、蘿蔔、油菜、芥菜、胡蘿蔔等,藉由溫補調整體質讓身體保持活力。
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