孜然天貝G米花｜全素
原來天貝料理也可以變成G米花！ 週末到了，準備這一盤孜然天貝G米花，小孩大人都喜愛，在家料理簡單又方便。 快跟…
素食也可以異國風味，多種各國素食料理，讓您的素食食譜可以求新求變
烤杏鮑菇佐檸檬奶油醬｜奶素
西式蔬食以烘烤方式取代油炸，保有食材原味及豐富的蛋白質、膳食纖維養份，少油、少鹽不過度烹調，料理簡單做～美味不…
胡麻天貝酪梨沙拉｜全素
酪梨營養成分高，不但高纖又低糖，還可增加飽足感，搭配天貝料理，一道美味滿分的胡麻天貝酪梨沙拉就出爐啦！ 不管是…
打拋天貝｜全素
天貝原產於印尼的傳統食品，是真菌發酵的黃豆產品，含豐富的大豆蛋白、膳食纖維、維生素B群等， 好吸收、易消化，吃…
南洋蔬食沙嗲串｜全素
沙嗲又名沙嗲串燒、沙嗲串，源起於東南亞，是一道受歡迎的美食。 觀音山主廚使用麵腸製成G肉串，慢火煎過的G肉串…
素火腿慕斯醬(素鵝肝醬) ｜奶素
觀音山蔬食館主廚用純素食材，創造出比法國??三大珍貴美食之一鵝肝醬更美味的✨素食鵝肝醬✨‼️ 口感綿細柔滑，…
迷迭草佐香煎杏鮑菇｜全素
高纖、低熱量、富有彈勁口感的杏鮑菇，味道鮮美營養價值高?，含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素，還有18種胺基酸，…
焗烤南瓜｜奶素
南瓜具有高膳食纖維，高鉀低鈉、高維生素Ａ、Ｅ、β胡蘿蔔素、類黃酮素等多種豐富元素的健康食材?。 其中β-…
孜然素羊肉串｜全素
天然香菇頭製成的素羊肉，搭配多種清脆鮮蔬，灑上香氣濃烈的孜然粉，口感紮實有嚼勁，風味獨特，令人回味無窮！ …
泰式打拋朱｜全素
「打拋」是泰國的國民美食，起源於它的食材：「打拋葉」，是相似於九層塔的辛香料，氣味更濃烈辛嗆，由於台灣不易買到…