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【蔬果食補】黑木耳 (Jew’s Ear)

養生之道GYS Vegan2021/01/27

黑木耳富含膳食纖維和多醣體等活性成分,近年來養生風氣盛行,黑木耳又有「身體的清道夫」之稱。 黑木耳的蛋白質、維…

烤杏鮑菇佐檸檬奶油醬|奶素

副菜種類, 異國食譜GYS Vegan2021/01/23

西式蔬食以烘烤方式取代油炸,保有食材原味及豐富的蛋白質、膳食纖維養份,少油、少鹽不過度烹調,料理簡單做~美味不…

紅棗銀耳八寶粥|全素

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點心甜湯GYS Vegan2021/01/19

今年的1/20(三)農曆十二月初八,也是臘八。 傳統習俗會吃『臘八粥』來添運增福✨   ⭐為何吃臘八…

胡麻天貝酪梨沙拉|全素

異國食譜, 輕食系列GYS Vegan2021/01/15

酪梨營養成分高,不但高纖又低糖,還可增加飽足感,搭配天貝料理,一道美味滿分的胡麻天貝酪梨沙拉就出爐啦! 不管是…

新朱肉丸子部隊鍋|奶素

主菜種類, 熱門食譜, 素肉GYS Vegan2021/01/09

部隊鍋是由多種食材,搭配韓國辣椒醬作為湯底的辛辣火鍋,可加入各種喜愛的食材。​ 加入植物肉做成的肉丸子,口感扎…

【蔬果食補】青椒 (Green Pepper)

養生之道GYS Vegan2021/01/05

青椒又稱菜椒、甜椒,早期的甜椒有腥臭味,經過改良後增加甜度 ,除了綠色青椒,還改良出黃、紅、橘、紫等顏色甜椒,…

打拋天貝|全素

異國食譜GYS Vegan2021/01/03

天貝原產於印尼的傳統食品,是真菌發酵的黃豆產品,含豐富的大豆蛋白、膳食纖維、維生素B群等, 好吸收、易消化,吃…

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