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素食迷思 Q&A｜先別急著吃棉花糖？哪種棉花糖素食者可吃？ 一般市售的「棉花軟糖」，為了增加Q彈的…
素食迷思 Q&A｜「結蘭膠」素食者可以吃嗎？
素食迷思 Q&A｜「結蘭膠」素食者可以吃嗎？ 食用膠可分為植物膠、海藻膠、動物膠、微生物膠、化學改…
家常料理｜西芹彩蔬｜全素
家常料理 ★西芹彩蔬★全素 香氣獨特的西芹，搭配多種彩色蔬菜拌炒，其中山藥扎實的口感與西芹的清脆鮮甜，令人回味…
素食迷思 Q&A｜「蝦紅素」，素食者可以吃嗎？
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家常料理｜椰香咖哩燴青江｜全素
家常料理 ★椰香咖哩燴青江★全素 餐桌上最受青睞的咖哩醬，濃郁的南洋天然辛香料風味，搭配新鮮飽滿、脆甜多汁的青…
素食迷思 Q&A｜食用色素「胭脂紅」，素食者可以吃嗎
素食迷思 Q&A｜食用色素「胭脂紅」，素食者可以吃嗎？ 答案是「不可以」，因為食用色素「胭脂紅」是…
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傳統小吃 ★ 素排骨酥白麵線糊 ★ 全素 供佛後的白麵線，不知道怎麼變化嗎？趕緊學會「素排骨酥白麵線糊」，麵…
元宵｜3種新吃法｜全素
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二十四節氣—【大寒】
二十四節氣—【大寒】 ▏天已大寒，靜待春來 「大寒」一年中最後一個節氣，代表冬季即將結束，農曆春節緊接而來…
異國蔬食｜彩蔬烙餅｜奶素
可當主食的異國蔬食料理–彩蔬烙餅，吃起來清新爽口，滿滿蔬菜的活力，還可嚐到墨西哥餅皮的香氣，既健康又養生，口味…