【觀音山 立冬進補暖人心】
今日(11/7)立冬代表著冬季節氣開始，氣候漸冷❄️。在中醫的養生觀點，有四季五補：春升補、夏清補、長夏淡補、…
電鍋料理｜素食補肉骨茶湯｜全素
立冬最佳暖心食補「電鍋料理」，一口喝下滿滿的中藥清香，回甘的口感配上「溫補」的紫山藥、白蘿蔔、枸杞等食材，呈現…
觀音山 二十四節氣 立冬
｜倏忽秋又盡，明朝恰立冬 今年11月7日是立冬，是冬季的第一個節氣；「冬」，終也，萬物收藏也，表萬物蟄伏避寒…
電鍋料理｜素荷葉蒸飯｜全素
掀開荷葉，撲鼻而來的清香，將各種食材的精華保留在其中，「蒸」的很養生，入口的蒸飯充滿荷葉的香氣，一道米食「電鍋…
【動物友善】揚起幸福的風 — 戒殺護生
在這個世間，眾生最珍惜的就是自己的生命！ 放生，就是給予即將被宰殺的生靈一次活命的機會，而護持放生的人，就是…
暖暖蘋果汁｜全素
早晨一杯暖暖蘋果汁，喝出健康的味道與蜂蜜檸檬的酸甜，搭配活血祛寒的生薑，絕對是秋冬暖心、暖身又防疫的最佳飲品，…
觀音山 二十四節氣 霜降
｜天上繁霜降，人間秋色深 霜降，是秋天最後一個節氣，亦即天氣將進入冬季❄️，晚秋時節草枯葉落，人容易因為季…
經典蜂蜜燕麥粥｜奶素
高營養價值的燕麥，經過一晚的浸泡，充分吸收豆漿的風味與營養，濃稠、綿密的口感，搭配優格以及喜愛的水果，浪漫早餐…
世界糧食日
一天有三次機會改變世界❗️響應世界糧食日 疫情爆發以來，全球焦點都在新冠病毒，殊不知飢餓問題正悄悄襲擊全…
甜心蘋果厚片吐司｜奶素
療癒百分百的餐點，新鮮蘋果與金黃奶油交織的協奏曲，鋪在厚片上、撒上增添風味的肉桂粉，一口咬下扎實的口感，迴盪著…