綠竹筍佐烏于子醬｜全素
綠竹筍季節即將到來，綠竹筍富含膳食纖維、蛋白質，亦可降低體脂肪。 今天要教大家『綠竹筍佐烏于子醬』，是道讓人…
世界地球日(Earth Day)
還地球乾淨的空氣與水? 地球日（Earth Day），發起於1970年，定於每年的4月22日，這是一項世界…
觀音山 二十四節氣 穀雨
｜楊花柳絮隨風舞，雨生百穀夏將至 穀雨，二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。 今年的穀雨是4月…
黑糖嫩豆花｜全素
豆花又稱豆腐腦，含豐富的蛋白質，亦有國民點心之稱。觀音山主廚今天要教大家，如何在家也能做出媲美市售，口感綿密的…
【蔬果食補】鳳梨 (Pineapple)
台灣一年四季都生產鳳梨?，各種品種的鳳梨輪番上陣，所以台灣被譽為鳳梨王國，不僅將鳳梨當成水果，將鳳梨入菜的料理…
快樂兒童堡｜全素
4月4日就是兒童節了，今天這道植物肉料理-快樂兒童堡，不僅可以讓孩子，愛護動物、少吃一頓肉食，也為地球減碳儘一…
觀音山 二十四節氣 清明
｜心性清明 知恩、感恩、報恩 今年的4月4日，是二十四節氣中的第五個節氣 ＃清明。 此時萬物生長，氣候…
臭豆腐起司捲｜全素
豆腐低卡、營養、富飽足感，觀音山主廚將臭豆腐及餡料包入豆皮中，酥炸成臭豆腐起司捲，讓吃素變得不無聊，蔬食也能創…
【守護地球】世界水資源日
【3月22日世界水資源日】 請珍惜水資源，或許世界上的最後一滴水，是人類的眼淚。 水，是孕育所有生命的…
怎麼讓幸運降臨 戒殺．放生；合天心，順佛令，諸佛歡喜，必賜福報。
慈悲 龍德上師 全球護生‧保育放流 消災延壽法會 ▌法會日期：3月21日(日) ▌法會時間：下午2:00…