觀音山 二十四節氣 芒種
｜芒種逢雷美亦然，端陽有雨是豐年 每年的6月5日到7日，是夏季的第三個節氣「芒種」，這時稻子吐穗結實的穀粒上長…
紀錄養成素食習慣的大小事
【蔬果食補】 南瓜 (Pumpkin)
南瓜是葫蘆科的植物✨，台灣話又稱為金瓜，台灣一年四季都可以買得到，每年的盛產期集中在3月到10月，既能夠入菜也…
【蔬果食補】茄子 (Eggplant)
茄子的原產地在印度，古時有別名為落蘇、吊菜、矮瓜。在中醫觀點屬寒性食物❄，能清熱、止血、止痛、消腫等功效，對痛…
觀音山 二十四節氣 小滿
｜小滿梅雨在本島，種植花木皆成寶 今年的5月21日是二十四節氣中的「小滿」，《月令七十二候集解》：「四…
守護海洋
｜蔚藍星球 V.S. 塑膠行星 地球有70%的面積是海洋，故被喻為「蔚藍星球」 。二十世紀初，塑膠的問世…
【蔬果食補】桑葚(Mulberry)
桑葚是我們常食用的水果之一，盛產於4到6月，它同時也是一味珍貴的中藥材，具有多種保健功效，可以保養肝腎的健康，…
世界地球日(Earth Day)
還地球乾淨的空氣與水? 地球日（Earth Day），發起於1970年，定於每年的4月22日，這是一項世界…
觀音山 二十四節氣 穀雨
｜楊花柳絮隨風舞，雨生百穀夏將至 穀雨，二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。 今年的穀雨是4月…
【蔬果食補】鳳梨 (Pineapple)
台灣一年四季都生產鳳梨?，各種品種的鳳梨輪番上陣，所以台灣被譽為鳳梨王國，不僅將鳳梨當成水果，將鳳梨入菜的料理…
觀音山 二十四節氣 清明
｜心性清明 知恩、感恩、報恩 今年的4月4日，是二十四節氣中的第五個節氣 ＃清明。 此時萬物生長，氣候…