炙燒料理｜炙燒培根時蔬捲｜全素
炙燒料理
炙燒培根時蔬捲全素 中秋節烤蔬不烤肉，最佳的中秋應景料理「炙燒培根時蔬捲」，將素食培根與川燙過的紅…
素食迷思 Q&A｜吃素缺乏蛋白質? 想茹素的蛋白質迷思
素食迷思 Q&A｜吃素缺乏蛋白質? 想茹素的蛋白質迷思 吃素不會缺乏蛋白質，只要選對食物並攝取足夠…
濃湯料理 ｜芋香玉米濃湯｜全素
濃湯料理 芋香玉米濃湯全素 餐桌上最受歡迎的料理名單，一定有玉米濃湯在其中，觀音山 蔬食館主廚今日要跟大家…
素食迷思 Q&A｜素食者為何不吃五辛？
答：很多人無法理解為何五辛(蔥、蒜、韭菜、薤、興渠)屬於葷食，其實這咎因於五辛會散發出極臭的辛辣氣味，也容易刺…
輕食料理 ｜蔓越莓水果沙拉｜全素
輕食料理 蔓越莓水果沙拉全素 最適合夏天的蔓越莓沙拉醬，獨特的酸甜口感，與香蕉、奇異果、櫻桃等多種新鮮水果…