二十四節氣—【芒種】
二十四節氣—【芒種】 ▏芒種逢雷美亦然，端陽有雨是豐年 稻子吐穗結實，稻穀上長出細芒，故稱為「芒種」；…
花椰菜米料理｜花椰菜米溫沙拉｜全素
端午安康！端午節吃太多糯米類的粽子，容易消化不良，來道花椰菜米溫沙拉，高纖解膩助消化。花椰菜米富含纖維素與維生…
素食湯底系列｜麻辣藥膳臭臭鍋湯底｜全素
藥膳包的清香甘甜加上麻辣的口感，融入臭豆腐獨特的風味，加入菇類食材，絕對是最佳搭配，搭配喜歡的當季蔬菜，既享受…
二十四節氣—【小滿】
二十四節氣—【小滿】 ▏小滿麥漸黃，夏至稻花香 小滿節氣中，麥苗結穗、麥穗開始飽滿，但是尚未成熟，故稱…
素食湯底系列｜椰香咖哩鍋湯底 全素咖哩鍋湯底｜全素
椰漿的香醇與滑順的咖哩香氣融合，光聞到味道就讓人食指大動，鮮甜的口感在唇齒之間停留，加入當令蔬菜等食材，就是一…
觀音山 保育放流與水試所合作 邀民眾參與守護生態｜民視新聞、三立新聞、八大電視、壹電視、TVBS新聞台等媒體熱烈報導！
觀音山 保育放流與水試所合作 邀民眾參與守護生態｜民視新聞、三立新聞、八大電視、壹電視、TVBS新聞台等媒體熱…
燕麥奶系列｜辣味燕麥奶烏龍麵｜全素
用免熬煮的燕麥奶取代高湯，低熱量、香醇濃郁的香氣，烏龍麵充分吸收湯汁，麻辣口感勾出味蕾的層次，加上豐富的配菜，…
素食湯底系列｜燕麥奶鍋湯底｜全素
一年一度的母親節，表達對媽媽的愛，換你做飯給媽媽吃！燕麥奶有豐富膳食纖維、降膽固醇、友善環境等好處，加上蔬食館…
二十四節氣—【立夏】
二十四節氣—【立夏】 ▏四時天氣促相催，一夜薰風帶暑來 立夏的到來，開啟了夏天的序幕，氣溫漸漸升高，雷…
燕麥奶系列｜花椰菜米燕麥奶粥｜全素
零澱粉、無麩質、高膳食纖維，以花椰菜米取代米食的健康料理，一入口就嚐出植物奶的香氣以及花椰菜米獨特的口感，加上…