近日氣溫驟降，明顯地感受到冬天的寒意，這時除了注意早晚保暖外，最幸福的就是來碗熱湯暖暖身子。
這道溫補去寒、補脾健胃的「 栗子菜脯素G湯」，正是適合最近涼涼的天氣。
一起跟著「觀音山蔬食館」的主廚，素食料理簡單做吧！
食材及佐料〔Ingredients〕：（4人份）
▪栗子16顆
▪紅棗8顆
▪枸杞8克
▪豆雞200克
▪猴頭菇100克
▪乾香菇適量
▪薑片5片
▪老菜脯100克
▪鹽巴5克
烹飪步驟：
1.將栗子、薑片、紅棗、老菜脯煮熟，過程約15分鐘。
2. 利用老菜脯把湯上色的煮湯時間，先把乾香菇爆香，備用。
3.熱油鍋小火慢炸豆雞，或可買現成炸好的。
4.處理食材的時間，湯也煮得差不多了。栗子煮熟、湯變色後，把所有食材倒入鍋中。
5.蓋上鍋蓋，悶煮一會，加入少許鹽調味，完成！
本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 樂卿
✨慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以”觀音山素食料理簡單做”的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！?
觀音山 素食料理簡單做 Follow us
Facebook ｜好文按讚 http://www.facebook.com/GYSVegan
Instagram ｜料理追蹤 http://www.instagram.com/gysvegan/
Youtube ｜加入訂閱 https://reurl.cc/q8VEqy
Telegram ｜頻道推薦 https://t.me/GYSVegan
歡迎轉載，請註明出處： 觀音山 素食料理簡單做GYSVegan按讚、留言設定搶先看! 素食環保愛地球，健康營養無負擔，慈悲護生一起來~?
這道溫補去寒、補脾健胃的「 栗子菜脯素G湯」，正是適合最近涼涼的天氣。
一起跟著「觀音山蔬食館」的主廚，素食料理簡單做吧！
食材及佐料〔Ingredients〕：（4人份）
▪栗子16顆
▪紅棗8顆
▪枸杞8克
▪豆雞200克
▪猴頭菇100克
▪乾香菇適量
▪薑片5片
▪老菜脯100克
▪鹽巴5克
烹飪步驟：
1.將栗子、薑片、紅棗、老菜脯煮熟，過程約15分鐘。
2. 利用老菜脯把湯上色的煮湯時間，先把乾香菇爆香，備用。
3.熱油鍋小火慢炸豆雞，或可買現成炸好的。
4.處理食材的時間，湯也煮得差不多了。栗子煮熟、湯變色後，把所有食材倒入鍋中。
5.蓋上鍋蓋，悶煮一會，加入少許鹽調味，完成！
本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 樂卿
✨慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以”觀音山素食料理簡單做”的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！?
觀音山 素食料理簡單做 Follow us
Facebook ｜好文按讚 http://www.facebook.com/GYSVegan
Instagram ｜料理追蹤 http://www.instagram.com/gysvegan/
Youtube ｜加入訂閱 https://reurl.cc/q8VEqy
Telegram ｜頻道推薦 https://t.me/GYSVegan
歡迎轉載，請註明出處： 觀音山 素食料理簡單做GYSVegan按讚、留言設定搶先看! 素食環保愛地球，健康營養無負擔，慈悲護生一起來~?
